アレルギー献立表について

1食育の観点を重視し、食物アレルギーを持つ児童生徒を組織的に見守り、食べ物を選択する力を育てていく体制作りを行います。

2生活管理指導表に基づき、原因食物を完全に食べられるまで給食の提供はしません（完全除去対応）

<アレルギー対応の条件>

• 医師の診断により食物アレルギーと診断され、原因食物が特定されている。
• 定期的に受診し、家庭でも原因食物の除去を行っている。または食事療法を行っている。

3自分で除去（詳細な献立表対応）、弁当対応、除去食対応の3つを組み合わせた対応となります。代替食の提供はありません。

4除去食対応の対象とするのは、以下28品目で、これらを除いたものを提供することになります。（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、アーモンド）